Soluciones concretas para la calidad de tu empresa alimentaria
Somos un equipo transdisciplinario de profesionales de la industria de alimentos que optimiza tus procesos con acciones concretas, generando un impacto positivo y medible en tu organización.
Servicios pensados para cada etapa de tu operación
Trabajamos junto a tu equipo para que la calidad y la inocuidad alimentaria dejen de ser un problema y se conviertan en una ventaja.
Auditorías de calidad e inocuidad
Diagnóstico de procesos, detección de desvíos y plan de mejora con seguimiento de resultados.
Rotulado y cumplimiento normativo
Revisión y desarrollo de rótulos conforme al Código Alimentario Argentino y disposiciones de ANMAT.
Documentación regulatoria
Gestión de RNE, RNPA, legajos técnicos y trámites ante autoridades sanitarias.
Sistemas de gestión de calidad
Implementación de BPM, HACCP y procedimientos a medida de tu proceso productivo.
Capacitación de equipos
Formación continua en manipulación segura de alimentos, adaptada a cada puesto de trabajo.
Asesoría a locales gastronómicos
Acompañamiento técnico integral para comedores y locales gastronómicos que están por abrir o crecer.
Un equipo transdisciplinario, formado en la industria de alimentos
Brix es una consultora que brinda soluciones a empresas gastronómicas con el objetivo de optimizar sus procesos a través de acciones concretas, generando un impacto positivo en la organización.
Contamos con un equipo transdisciplinario integrado por profesionales competentes en el área de alimentos, apostando siempre a la mejora y la formación continua. Nuestro trabajo tiene como objetivo obtener resultados para las distintas necesidades y realidades de cada organización.
Dirección de Brix
La consultora es codirigida por sus dos socias fundadoras, que combinan mirada técnica e ingeniería de procesos aplicada a la industria alimentaria.
Un proceso claro, de punta a punta
Cada proyecto sigue las mismas cuatro etapas, adaptadas a la escala y realidad de tu organización.
Diagnóstico
Relevamos procesos, documentación y puntos críticos de tu operación.
Plan de acción
Definimos prioridades y un plan concreto, con responsables y plazos.
Implementación
Acompañamos la puesta en marcha de procedimientos, rótulos y documentación.
Seguimiento
Medimos resultados y ajustamos el plan para sostener la mejora en el tiempo.
Contanos qué necesita tu organización
Escribinos y coordinamos una primera charla sin cargo para entender tu proceso y ver cómo podemos ayudarte.
- consultora@brixsoluciones.com.ar
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